นักวิจัย
ดร.ธิดารัตน์ นิ่มเชื้อ และ ดร.พิษณุ ปิ่นมณี
ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (BIOTEC)
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา
ประเทศไทยได้ก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างสมบูรณ์ (Aged Society) โดยมีประชากรอายุ 60 ปีขึ้นไป เกิน 20 เปอร์เซ็นต์ ของประชากรทั้งหมด ส่งผลให้เกิดระบบเศรษฐกิจสูงวัย (Silver Economy) ซึ่งมุ่งเน้นกิจกรรมและผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการเฉพาะของผู้สูงอายุ ตลาดใหม่นี้มีศักยภาพสร้างรายได้มหาศาลในอนาคตอันใกล้ โดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและนิยมใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดจากธรรมชาติ ดังนั้น เทคโนโลยีการผลิตเอนไซม์ร็อกซิไซม์ ซึ่งเป็นกลุ่มเอนไซม์ที่มีความสามารถกำจัดอนุมูลอิสระจากเซลล์ยีสต์ จึงถือเป็นนวัตกรรมสำคัญที่ตอบโจทย์ตลาดผู้สูงอายุ รวมถึงกลุ่มวัยทำงานและคนรุ่นใหม่ที่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์เพื่อการชะลอวัย (anti-aging) และการดูแลสุขภาพจากธรรมชาติ ปัจจุบันผู้ผลิตเอนไซม์กำจัดอนุมูลอิสระรายใหญ่ของโลกนั้นกระจุกตัวในประเทศจีนและฝรั่งเศส ซึ่งถือเป็นผู้ผลิตมีองค์ความรู้และเทคโนโลยีที่ล้ำหน้า ทำให้ครองตลาดในฐานะผู้เล่นสำคัญ อย่างไรก็ตาม ในประเทศไทยยังไม่มีผู้ผลิตเอนไซม์กลุ่มนี้ในประเทศ นี่จึงเป็นโอกาสสำคัญในการพัฒนาเทคโนโลยีและสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน นอกจากนี้ ประเทศไทยยังมีความหลากหลายของทรัพยากรจุลินทรีย์ (Microbial Biodiversity) ซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นแหล่งวัตถุดิบในการค้นหาและพัฒนาเชื้อจุลินทรีย์ที่ผลิตเอนไซม์เป้าหมายได้ ทีมวิจัยจึงมุ่งเน้นการค้นหาและพัฒนาเอนไซม์ที่มีคุณสมบัติเหนือกว่าเอนไซม์ทางการค้า ทั้งในด้านประสิทธิภาพและความคุ้มค่า เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของตลาด และช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทยในอุตสาหกรรมเอนไซม์ระดับโลก
คุณสมบัติและจุดเด่นเทคโนโลยี
เอนไซม์ร็อกซิไซม์: นวัตกรรมเพื่อสุขภาพและความงามที่เหนือกว่า
เอนไซม์ร็อกซิไซม์ คือคำตอบของคนรักสุขภาพและความงามในยุคปัจจุบัน ด้วยคุณสมบัติเด่นในการเข้ากำจัดสารอนุมูลอิสระโดยตรงที่ผลิตจากเซลล์ยีสต์ ซึ่งมีความปลอดภัยทางชีวภาพสูง ผ่านการพัฒนากระบวนการผลิตที่ทั้งคุ้มค่าและล้ำสมัย พร้อมรองรับการผลิตเชิงพาณิชย์อย่างเต็มรูปแบบด้วยเทคโนโลยีการผสมสูตร (Formulation Technology) ที่ผสานสารเติมแต่งที่ปลอดภัยระดับสูง เอนไซม์ร็อกซิไซม์จึงมีประสิทธิภาพในการกำจัดสารอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพและเสถียรภาพที่ยาวนานกว่าสารกำจัดอนุมูลอิสระทั่วไปในท้องตลาด นอกจากนั้น ยังสามารถเก็บรักษาได้ยาวนานและคงคุณภาพระดับพรีเมียม รวมทั้งผ่านการทดสอบความปลอดภัยทั้งการทดสอบความเป็นพิษต่อเซลล์ไฟโบรบลาสและการระคายเคืองต่อเซลล์ จึงมีความปลอดภัยและเหมาะสำหรับการนำไปใช้เป็นสารออกฤทธิ์สำคัญในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและความงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ดูแลผิวพรรณในกลุ่มชะลอวัยที่ตรงใจกลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ
เอนไซม์ร็อกซิไซม์จึงไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์แต่คือ นวัตกรรมที่สร้างความแตกต่างให้ธุรกิจของคุณ
สถานภาพทรัพย์สินทางปัญญา
- สิทธิบัตรการประดิษฐ์ เลขที่คำขอ 1901005366 วันที่ยื่นคำขอ 30 สิงหาคม 2562 เรื่อง กระบวนการผลิตเอนไซม์ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทสจากยีสต์
- อนุสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2403002909 วันที่ยื่นคำขอ 6 กันยายน 2567 เรื่อง กระบวนการผลิตเอนไซม์ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทสจากยีสต์ลูกผสม
สถานภาพของผลงานวิจัย
- ต้นแบบระดับ pilot scale
ความร่วมมือที่เสาะหา
- เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ ได้แก่ โรงงานผู้ผลิตเอนไซม์ และบริษัทเอกชนที่สนใจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของเอนไซม์ที่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระเป็นส่วนผสม
