นิทรรศการ

NSTDA ANNUAL CONFERENCE 2025

โครงการต่อยอดการพัฒนาสารสกัดและผลิตภัณฑ์จากเห็ดเยื่อไผ่และสมุนไพร ด้วย วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.) สู่การใช้ประโยชน์ในชุมชนอย่างยังยืน

ติดต่อสอบถาม
ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ สวทช.

โครงการนี้ เป็นการต่อยอดความร่วมมือของ สวทช. โดยทีมวิจัยศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ และฝ่ายพัฒนาพื้นที่และกำลังคนร่วมกับบริษัท โกลบอล เพาเวอร์ ซินเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) หรือ GPSC ภายใต้การลงนาม (MOU) บันทึกข้อตกลงด้านการดำเนินงาน “โครงการผลักดันวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมสู่การใช้ประโยชน์ในชุมชนอย่างยั่งยืน” เพื่อบูรณากการความร่วมมือสนับสนุนการขยายผลงานวิจัยของ สวทช. มาประยุกต์ใช้เพื่อขับเคลื่อนการยกระดับความยั่งยืนของชุมชนด้านการสร้างอาชีพและรายได้ ซึ่งโครงการนี้ได้มองเห็นโอกาสการต่อยอด MOU ดังกล่าวในพื้นที่จังหวัดระยอง ซึ่งเป็นหนึ่งในจังหวัดเขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก (Eastern Economic Corridor, EEC)  ซึ่งเป็นจังหวัดที่มีจุดเด่นด้านการเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรม-การท่องเที่ยว อีกทั้งระยองยังเป็นที่ตั้งของเขตนวัตกรรมระเบียงเศรษฐกิจภาคตะวันออก (Eastern Economic Corridor of Innovation : EECi) ที่ตั้งอยู่ใน ‘วังจันทร์วัลเลย์’ ตำบลป่ายุบใน อำเภอวังจันทร์ จังหวัดระยอง ซึ่ง EECi เปิดให้ภาคธุรกิจเอกชนไทยและต่างประเทศในอุตสาหกรรมเป้าหมายเข้าไปใช้พื้นที่ โดย 1 ในอุตสาหกรรมเป้าหมายที่สำคัญได้แก่ อุตสาหกรรมเกษตรและเทคโนโลยีชีวภาพ ซึ่งถือเป็นอุตสาหกรรมที่สามารถสร้างรายได้ให้กับคนในพื้นที่ได้ตลอดห่วงโซ่คุณค่า และสามารถสร้างความเชื่อมโยงได้อย่างมีศักยภาพระหว่างภาคการค้า การบริการ และภาคเกษตรกรรมภายใต้ MOU ระหว่าง สวทช. และ บ. GPSC มีโครงการ GPSC Smart Farming (เกษตรอัจฉริยะ) ได้ดำเนินโครงการต่อยอดการพัฒนาสารสกัดและผลิตภัณฑ์จากเห็ดเยื่อไผ่และสมุนไพร ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.) สู่การใช้ประโยชน์ในชุมชนอย่างยังยืน บนพื้นที่ ต.ป่ายุบใน อ.วังจันทร์ จ.ระยอง ในการยกระดับเศรษฐกิจชุมชนและสิ่งแวดล้อมให้เกิดความยั่งยืน โดยทีมวิจัยศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ ทีมสนับสนุน รวมทั้งฝ่ายพัฒนาพื้นที่และกำลังคน สวทช. ได้ร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญ ผู้นำชุมชน และเกษตรกรในพื้นที่ สร้างพื้นที่การเรียนรู้ต้นแบบ (Demo site) โดยมีวิสาหกิจชุมชน ผักปลอดภัยบ้านคลองหวายโสม ต.ป่ายุบใน อ.วังจันทร์ จ.ระยอง เป็นชุมชนต้นแบบในการเพาะปลูกพืชสมุนไพร และพืชมูลค่าสูง เพื่อนำไปสู่การสร้างรายได้ ด้วยการขายวัตถุดิบ และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ มีการสร้างโรงเรือนอัจฉริยะสำหรับเพาะปลูกเห็ดเยื่อไผ่

ดังนั้นจากโครงการนี้ ทีมวิจัยจึงได้เล็งเห็นโอกาสในขยายผลต่อในพื้นที่ อำเภอวังจันทร์ จ. ระยอง ในการจัดเตรียมโรงเรือนต้นแบบการสกัดและผลิตผลิตภัณฑ์จากสารสกัดเห็ดเยื่อไผ่ และพืชท้องถิ่นต่างๆ เช่นสมุนไพรไทย โดยนำเอางานวิจัย และความรู้ความเชี่ยวชาญของทีมวิจัย สวทช. มาประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมกับความต้องการของชุมชน ซึ่งเป็นการผลักดันต่อยอดให้เป็นศูนย์กลางของชุมชน เพื่อจัดอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีแก่นวัตกรของชุมชนในพื้นที่จังหวัดระยองได้อย่างยั่งยืน เพื่อสร้างนวัตกรชุมชน ที่เข้มแข็ง ด้วยการประยุกต์ใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการแก้ไขปัญหาที่สำคัญ หรือเพื่อเสริมสร้างโอกาสและศักยภาพที่สำคัญของพืชท้องถิ่น และสมุนไพรในพื้นที่ผ่านการสร้าง Learning and Innovation Platform เพื่อเป็นเครื่องมือในการจัดกระบวนการเรียนรู้ที่จะนำไปสู่เปลี่ยนแปลงในการพัฒนาชุมชนได้อย่างยั่งยืน และที่สำคัญเพื่อยกระดับภาคการเกษตรในพื้นที่ EEC ให้มีรายได้ทัดเทียมกับภาคอุตสาหกรรมและบริการที่กำลังจะมีการขยายตัวอย่างก้าวกระโดดผ่านการขับเคลื่อนของ EECi รวมไปถึงเป็นการเตรียมความพร้อมเกษรตรกรรุ่นใหม่ให้เป็นผู้นำทางการเกษตรสมัยใหม่ที่เป็นผู้ประกอบการด้านนวัตกรรม ดำเนินงานโดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเห็ดเยื่อไผ่อำเภอวังจันทร์ ต.ป่ายุบใน อ.วังจันทร์ จังหวัดระยอง ประกอบด้วยสมาชิกทั้งหมด 13 คน ได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตเซรั่มและบอดี้เจลจากสารสกัดเห็ดเยื่อไผ่ เป็นวัตถุดิบที่ได้ดำเนินการปลูกโดยกลุ่มวิสาหกิจเช่นกัน

KEY :สารสกัด / เห็ดเยื่อไผ่ / สมุนไพร / เทคโนโลยีและนวัตกรรม